ASIA
10,00 €

mozzarella, zucchine ai ferri, scamorza, speck

ALBATROS
11,00 €

mozzarella, stracchino
fine cottura: prosciutto crudo, pomodorini, rucola

BAZOOKA
11,00 €

mozzarella di bufala
fine cottura: rucola, bresaola, scaglie di grana

PEGASO
12,00 €

mozzarella di bufala, porcini freschi
fine cottura: burrata, speck

CANTAMBRICCO
12,00 €

mozzarella di bufala, porcini freschi
fine cottura: burrata, speck

MORTAZZA
12,00 €

bufala, pesto di pistacchio, mortadella, pistacchi tritati, datterino al forno, parmigiano

S. ILARIO
14,00 €

fior di latte, datterino al forno, basilico, burrata, crudo, S. Ilario