baccalà mantecato, polipo alla veneta, capasanta al forno

con patata schiacciata all'olio, maionese al pomodoro, insalata riccia, petali di basilico e chips di riso nero, polvere di olive

con crostini di pane

seppie, piovra, mazzancolle, gamberi, scampi

con croccante e morbido di polenta taragna

con crema di zucca, patate e nero di seppia

carciofi croccanti, burrata, pane casereccio

con olio e prezzemolo

vongole, cozze, gamberoni, mazzancolle, scampi, seppia, piovra