TAGLIATA DI MANZO
19,00 €

con verdure di stagione

TAGLIATA DI MANZO
20,00 €

con rucola, parmigiano e aceto balsamico

PETTO DI POLLO
18,00 €

ai ferri con verdure di s tagione, purè di patate e uova all'occhio

FILETTO DI MANZO ALLA GRIGLIA
23,00 €

con verdure

FILETTO DI MANZO
26,00 €

glassato al pepe verde

COTOLETTA DI POLLO ALLA MILANESE
15,00 €

con patatine fritte

COSTATA DI MANZO
5,00 € all'etto

da allevamento italiano con patate al forno

FIORENTINA
6,00 € all'etto

da allevamento italiano servita con verdure miste ai ferri

LA TARTAR DI MANZO LA SCUDERIA
23,00 €

battuta al coltello con olio extra vergine, sale Maldon, pepe nero e insalata al limone

TARTAR DI MANZO
24,00 €

con capperi, senape, acciughe, tabasco e uovo

RIBEYE
25,00 €

(costata di scottona senza osso) con verdure ai ferri